バリ しあわせ日記

バリでの日常や子育て、私たちのお店、kunciのことなど、つづります。。。

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バビ・グリンでお誕生日おめでとう!

ジュワジュワーこんがり


なんと豪華なお誕生日のバビグリン(豚の丸焼き)!
先日、友人のお誕生日のお祝いをバビグリンでやりました。
ヒンドゥー教の儀式では、時々バビグリンをしますが、お誕生日では
はじめてのこと。焼いているところは、見慣れた景色とはいえ、
みんなでいただく(食する)ために焼かれている子豚に私は
興奮してしまいました。

お腹にバリのスパイスとお野菜がたっぷり入っていて
これがお肉に沁みていきます。
子豚ではあったけど、ぐるぐる回しながら約2時間半くらい
かかって、こんがり焼きあがったのでした。

バビ・グリン カット~


さて、いよいよカットです。
焼き立てを、「熱い!熱い!パリパリだー」と言いながら
はしゃぎながら美味しくいただきました。
子豚とはいえ、何人のお腹を満たしてくれたことか・・・

すごいご馳走とともに、ステキなお誕生日会でした。
おめでとう!そして、ごちそうさまでした!
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  1. 2007/11/08(木) 13:20:38|
  2. 未分類

プロフィール

kunci

Author:kunci
  
  結婚を機にバリ島へ
  ここは面白くて刺激的。

ウブドで「kunci」というニット専門のお店を
しながら、子育てや仕事、宗教行事、

    思うように行かないこともあるけれど
    「しあわせ時間」を過ごしています.

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