バリ しあわせ日記

バリでの日常や子育て、私たちのお店、kunciのことなど、つづります。。。

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チキンカツレツスパイシータルタルソースがけ

外食はたびたびあるのだけれど、今日は久し振りに「レストラン」
でのお夕食。場所はウブドにある「バリ・ペスト」

私がオーダーしたのは、「チキンカツレツスパイシー
タルタルソースがけ」。このタルタルソース、スパイシーという
ところがオーダーを決めたポイント。

子供ってタルタルソースが好きだけど、私も子供の時、
エビフライにだけついているタルタルソースが大好きだった。
大人になった今も、時々食べたくなるのだ。

じゃーん、サルサを混ぜたようなタルタルは爽やかで
息子も美味しそうに食べました。カツレツはちょっとバリバリ
していたけど、タルタルとの相性は抜群でした。




盛り付けもステキ

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  1. 2007/08/15(水) 16:27:59|
  2. 未分類

プロフィール

kunci

Author:kunci
  
  結婚を機にバリ島へ
  ここは面白くて刺激的。

ウブドで「kunci」というニット専門のお店を
しながら、子育てや仕事、宗教行事、

    思うように行かないこともあるけれど
    「しあわせ時間」を過ごしています.

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